Як подавати ікру: п'ять простих способів
Ікра не потребує складних рецептів — головне не перебити її смак.
Бутерброд з маслом
Свіжий багет, тонкий шар вершкового масла і ложка ікри. Класика, яка завжди працює.
Млинці
Тонкі млинці зі сметаною або крем-сиром. Ікру кладіть в останню мить, щоб зерно не підтікало.
Тарталетки
Крем-сир, огірок і ікра — зручна закуска для фуршету.
Яйця
Зварені круто яйця, половинки з жовтковим кремом і ікрою зверху.
Тобіко для ролів
Кольорове тобіко — для «Каліфорнії» та прикраси суші.
Ікру діставайте з холодильника за 10–15 хвилин до подачі та не використовуйте металеву ложку — вона може дати присмак.